Межрегиональный интернет-журнал «7x7» Новости, мнения, блоги
  1. Архангельская область
  2. Рогатый деликатес

Рогатый деликатес

В Ненецком автономном округе началась кампания по забою оленей

Поделитесь с вашими знакомыми в России. Открывается без VPN

Для этого животных пригоняют в корали порой  за сотни километров от пастбищ.


Поэтому, говорят оленеводы, животные несколько теряют в весе. Но в этом году совсем немного – благоприятная погода. Как объяснила заместитель председателя СПК "Харп" Надежда Канева, лучше всего, когда мороз и снег.


Мороз обеспечивает крепкий ледостав, и стада без проблем переходят по тундровым рекам и озерам. А снег защищает шкуру оленя от грязи.


Качество мяса зависит от кормовой базы. В СПК "Харп" 11 тысяч голов. Пастбищ хватит еще на 2 тысячи оленей. Экологически чистый продукт среди жителей округа нарасхват плюс экспорт в другие регионы и за границу.


Оленей в округе пасут еще 15 сельхозкооперативов и 8 семейно-родовых общин. И в целом предприятиям округа во время зимней кампании предстоит заготовить 40.5 тысяч голов оленей.

Материалы по теме
Комментарии (0)
Мы решили временно отключить возможность комментариев на нашем сайте.
Свежие материалы
Рубрики по теме